Страница 1 из 2
Рецепты лакомств
Добавлено: 03 окт 2011, 13:34
Кошка Маргошка
Будем делиться рецептами.
Сделанное своими руками
Для любимых наших животных.
Re: Рецепты лакомств
Добавлено: 03 окт 2011, 13:35
Кошка Маргошка
Кошка Маргошка писал(а):рецепт :
печеньки-котлетки для собак
Печень говяжья через мясорубку 1 кг.
2 л. оливкового масла
2 яйца
чуточку совсем соли.
4-х зерновые хлопья "Нордик" (которые для варки за 1 минуту) - 3 стакана.
Противень смазать растительным маслом и вылить густую смесь, разровнять до нужной толщины и выпекать.
Получится - как на встрече - мягкие , сочные ближе к котлеткам.
Чем тоньше - тем посуше будет.
Хранить в холодильнике. Если получилось много - разделить на порции и в морозилку. После разморозки остаётся и структура и вкус и запах хороший.
Для того чтоб было прям печенье - увеличиваем кол-во хлопьев, уменьшаем кол-во мяса, напрмер 3 стакана хлопьев на 0,5 кг печени.
печень можно заменить/разбавить сердцем, желудком куриным и т.д.
Можно добавить тертую морковь, да и любые тертые овощи.
Модификаций масса.
Re: Рецепты лакомств
Добавлено: 03 окт 2011, 20:51
Scamp
завтра попробую испечь - потом напишу как получилось.
Re: Рецепты лакомств
Добавлено: 04 окт 2011, 16:24
Scamp
испекли печеньки - собаки довольны
Re: Рецепты лакомств
Добавлено: 06 окт 2011, 15:49
Rossmel
Говяжий рубец любой: неочищенный-зелёный-вонючий-лохматый, очищенный - белый-ошпаренный. Отварить, нарезать как лапшу и засушить в нежаркой духовке.
Должны получиться сухие палочки, легко ломающиеся на кусочки, по принципу Tit-bit. Не крошаться, не жирные, не пачкают руки и 100% "натур-продукт", причем очень полезный для пищеварения.
Re: Рецепты лакомств
Добавлено: 06 окт 2011, 15:58
Rossmel
Кошка Маргошка писал(а):
Простите пожалуйста, хочу уточнить про оливковое масло: его сколько надо? 2л. - это ложки (столовые/десерные/чайные) или литры?
P.S. Я слаба в кулинарии, по этому спрашиваю.
Re: Рецепты лакомств
Добавлено: 08 окт 2011, 11:34
Кошка Маргошка
Rossmel - масло 2 чайные ложки)
Re: Рецепты лакомств
Добавлено: 30 окт 2011, 08:17
Кошка Маргошка
Вношу поправки - для того чтобы было не печенье а по структуре как котлетки, хлопья около 1-го стакана на 600 гр.мясо ( около 2-х на килограм). Хлопья попробовала не 1-минутные, а которые потолще ( 3-минутные), тоже нормально получилось.
В этот раз делала:
печень куриная 600гр., хлопья 1 стакан, 1 яйцо, 1 зуб.чеснока, чуточку соли, 2 ст.л. масло оливковое, 2 ст. ложки сливки, 1 морковь.
Перемешать и в духовку на 200 гр., на полчаса.
Re: Рецепты лакомств
Добавлено: 15 ноя 2011, 07:55
Scamp
Аленка, у тебя все так вкусно получается - хоть сам кушай
Re: Рецепты лакомств
Добавлено: 20 ноя 2011, 15:58
Rossmel
A я, примерно по такому же рецепту, печеночные оладушки на ужин семье жарю!... Толко мука вместо овсяных хлопьев.
( хорошо, что по форумам не ходЮт.... вдруг от ужина откажутся )